El Colegio Médico de Santiago considerando la necesidad de capacitación y especialización en diversas áreas de la salud, se une a la Escuela Plantando Nutrición y lanza un descuento especial para colegiados y colegiadas que quieran ser parte del primer curso de Alimentación Basada en Plantas en Medicina.
Dicho curso está dirigido a médicos, médicas y estudiantes de 6to y 7mo año de medicina y considera un total de 82,5 horas académicas que incluyen clases grabadas, prácticas en vivo, evaluaciones y trabajo autónomo. El descuento para colegiadas y colegiados del Consejo Regional Santiago, es de un 10% enviando un comprobante de su membresía al correo: platandonutricion@gmail.com
La iniciativa que además contará con la certificación del Colegio Médico de Santiago, considera la exposición de destacados especialistas en Medicina de los Estilos de Vida (MEV), como la directora del curso, Dra. Francisca Soto Aguilar, médica Nutrióloga, especialista en MEV; Dra. Paloma Correa, médica certificada y Magíster en MEV; Dr. José Izcúe, médico certificado en MEV y Magíster en Salud Global y Desarrollo, entre otros exponentes.
La fecha de inicio del curso online es el 8 de agosto y las inscripciones ya se encuentran abiertas mediante mensaje directo a través de su Instagram @plantando_nutricion y el correo platandonutricion@gmail.com, allí puede encontrar el programa, los docentes y consultar por los valores.
¿Qué es la Alimentación Basada en Plantas en Medicina?
Es una forma de abordar la disciplina médica de manera más transversal, considerando la necesidad que los profesionales de la salud estén capacitados para acoger a sus pacientes vegetarianos y veganos, pero sobre todo, es un llamado a que la nutrición humana debe cobrar una relevancia mucho mayor en la formación y práctica de la medicina, y que la nutrición basada en plantas pueda ser un patrón adoptado por más personas para lograr cambios sustanciales en las prácticas que afectan de manera negativa el medio ambiente.
Respecto a la importancia del curso, la directora del programa, Dra. Francisca Soto Aguilar, manifestó que: “Las y los médicos sabemos que los hábitos de las personas son un factor fundamental en la mantención de la salud, el desarrollo de las enfermedades y también en su evolución. Y entre los hábitos más recurrentes en la vida humana, destaca la alimentación. Los principales factores de riesgo para desarrollar Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) son dietéticos, y la evolución favorable o no de las mismas depende de estos mismos factores también. Se hace entonces fundamental que las y los médicos tengamos herramientas prácticas, actualizadas y basadas en evidencia, que puedan complementar nuestros conocimientos y mejorar la calidad de nuestra atención, para lograr de manera más eficaz la salud integral de las personas”.
Y agregó que “este curso pretende cubrir las bases fundamentales de la nutrición humana para la práctica médica, enfocándose en el impacto de la dieta en la salud y en la enfermedad, basándose rigurosamente en la evidencia científica actualizada, y considerando responsablemente las recomendaciones nacionales e internacionales que nos competen. De esta manera, l@s médic@s que completen el curso podrán incorporar recomendaciones nutricionales para sus pacientes y participar más activamente de su equipo de trabajo desde una visión de la medicina que incorpora una de sus bases más fundamentales: el impacto de la nutrición en la salud humana”.
Puede descargar el programa del curso aquí
